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Letter from Sweden
スウェーデン支部長ご夫妻からお手紙が
届きました。楽しそうです


夏にスウェーデンの北、ノルウェーとの国境付近にある
ボルガフェーレンという山間にあるホテルで行われた料理教室に参加。
地元の素材を使った本格的フランス料理です。

お客さんが釣ってきた鱒を燻製にしてたり、
雷鳥の胸肉を料理したり。
もちろん、雷鳥の羽毛はHenrikがフライタイイング用に
大事そうに貰ってきました(笑)

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その後、
オーレというスキーやマウンテンバイクのメッカである
リゾート地に住む親戚を訪ね、
釣りやバーベキューをして自然を満喫

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もちろん釣りもしました
でも水温が異常に低くて30分以上は水に漬かっていられません。
女性にはちょっときつい釣りでしたが、
釣り師のHenrikは鱒をゲット。

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支部長のご親戚がアドベンチャーツアーなどの
お仕事をやられているみたいです。
スウェーデンの自然を満喫したい、興味があるという方は
微力ながら橋渡しいたしますのでお気軽にご連絡ください。
by feffs | 2012-09-09 09:03
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